HISTORIA DEL ARTE MUKIMONO
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| LOGOTIPO EMPRESARIAL |
El arte de decoración en frutas se inicio en China en la región de Xian, durante la segunda dinastía Tang, para celebrar su vuelta al trono.
Según narra el poeta Lipo el emperador Zhong Zong, quiso celebrar su triunfo con grandes demostraciones de agradecimientos a los dioses y así, en las ofrendas de frutas, buscando el máximo esplendor posible, sus artesanos cocineros esculpieron en las frutas y verduras de las ofrendas, formas de animales míticos, objeto de adoración, tales como dragones, pajaros, peces, etc.
La poetisa feminista y revolucionaria Yu Xuanji difundió este arte Haciéndose muy popular, aunque siempre con con un cierto carácter sagrado, general mente fúnebre. Con la expansión del imperio se dio a conocer este arte.
Los deslumbrantes banquetes y ofrendas que los poderosos chinos ofrecían a sus vecinos, calaron muy hondo y pronto empezaron a tallar sus propias frutas, adoptandolas a sus propios gustos y formas religiosas.
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| LOGOTIPO EMPRESARIAL |
JAPÓN
La japonesa, llamada mukimono, con formas geométricas y cuya función no solo es de estética si no de que se incluye como guarnición comestible sobre todo en la preparación de los Sashimi, y Sushi.
CHINA
La china que fue la primitiva y recrea en sus esculturas motivos tradicionales de animales sagrados, dragones peces, pajaros, siempre en movimiento.
THAILANDIA
La thailandesa, que es la mas extendida y que figura flores exóticas, siendo esta la mas seguida por su relativa sencillez.
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| LAMPARA DE ESTRELLA EN SANDIA |
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| PETALOS EN SANDIA |
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| CENTRO DE MESA |
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| CAPACITACION EN EL COMEDOR DE LA CAMARA DE DIPUTADOS "TOLUCA" |
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| MUESTRA GASTRONOMICA |
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| CAPACITACION EN PUEBLA |
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| REALIZADO EN PUEBLA MEXICO |
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| REALIZADO EN PUEBLA MEXICO |
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| PRIMERA COMUNION DE JESSI |
La informacion es del Chef Thot Kinji! SIempre hay que dar honor a quien honor merece!
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